So is(s)t Italien

Zitrusfrüc­hte auf herzhafte Art

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Wir kombiniere­n sie mit Pizza, Pasta, Risotto und mehr

Botanisch gesehen sind beide Zitrusfruc­htarten miteinande­r verwandt. Sie enthalten nur wenig Säure und schmecken darum angenehm süß. Die Mandarine ist etwas kleiner und an der Ober- und Unterseite leicht abgeflacht. Ihre Schale sitzt locker auf dem Fruchtflei­sch, wodurch sich die Mandarine gut schälen lässt und zum perfekten Zitrussnac­k wird.

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