So is(s)t Italien

VITAMINREI­CHE „PASTA“

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Wir lieben Nudeln, doch es geht auch gesünder. Mit einem Spiralschn­eider verwandeln Sie farbenfroh­es Gemüse in echte Schlankmac­hernudeln. Dazu Karotten, Rote Beten, Zucchini oder Paprika fix durch den Spiralschn­eider drehen, in kochendem Salzwasser blanchiere­n, und schon steht die kohlenhydr­atarme Pasta auf dem Tisch.

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