ROTE ZWIEBEL Cipolla rossa

Zwiebeln gibt es in vielen unterschiedlichen Sorten und Farben. Die dunkelrote bis violette Schale und das ebenfalls rötliche Innere machen die rote Salatzwiebel besonders beliebt. Sie unterscheidet sich nicht nur optisch, auch geschmacklich ist sie milder als andere Zwiebelsorten. Rote Zwiebeln punkten zudem mit einem hohen Polyphenolgehalt und wirken dadurch entzündungshemmend.