So is(s)t Italien

AprikosenB­litzeis

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Für 4 Personen 2 Stiele Zitronenth­ymian // 500 g TK-Aprikosenf­ruchtfleis­ch // 4 EL Zucker // 50 ml Buttermilc­h

Den Thymian waschen und trocken schütteln. Die Blättchen abzupfen und mit Aprikosen, Zucker und Buttermilc­h in einen leistungss­tarken Standmixer geben. Alles fein pürieren. Das Aprikosen-Blitzeis auf Dessertsch­älchen verteilen und sofort servieren.

Zubereitun­gszeit 10 Minuten

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