Honigmelonensorbet
Für 4 Personen 1 Honigmelone (ca. 1 kg) // 50 g Puderzucker // 2 EL Biolimettensaft
Die Melone halbieren, entkernen und schälen. Das Fruchtfleisch mit dem Puderzucker pürieren. Den Limettensaft unterrühren und die Mischung in einer flachen Schale in ca. 5 Stunden im Tiefkühlschrank gefrieren lassen, dabei zwischendurch immer wieder umrühren. Das Honigmelonensorbet auf Dessertschälchen verteilen und servieren.
Zubereitungszeit 20 Minuten zzgl. ca. 5 Stunden Kühlzeit