DICKE BOHNEN

Fave

Geschützt hinter einer festen Schale, verbergen sich im Inneren der Bohnenschote zarte und köstlich-süße hellgrüne Kerne. Das in Vergessenheit geratene Gemüse ist ein echter Klassiker, den schon unsere Vorfahren in der Steinzeit aßen. Dicke Bohnen, auch Sau- oder Ackerbohnen genannt, zählen zu den ältesten Kulturpflanzen. Heute werden sie vor allem in Italien und Spanien angebaut.