ORIGINALE

Mit diesem Trick wird’s besonders kross: Den Teig auf Backpapier ausrollen. Inzwischen das Backblech im Ofen erhitzen. Den belegten Fladen vorsichtig auf das heiße Blech ziehen, sofort in den vorgeheizten Ofen geben und darin goldbraun und knusprig backen – wie aus dem Steinofen!