Wein in reinster Form
In „Naturwein. Biologischer und biodynamischer Wein, natürlich produziert“stellt Autorin Isabelle Legeron, Master of Wine, 140 Weine vor. Und gibt gute Gründe an, warum wer bio isst und unverpackt shoppt, beim Wein die Wahl nicht nach Etikettenoptik treffen sollte. AT Verlag, 28 Euro