Brow­nie Coo­kies (Broo­kies)

Sweet Paul - - News + Gewinnspiele -

FÜR 15–16 STÜCK

Für den Coo­kie-Teig

160 g Mehl

1/2 TL Na­tron

1 Pri­se Salz

100 g wei­che But­ter

100 g brau­ner Zu­cker

50 g Zu­cker

1 TL Va­nil­leex­trakt

1 Ei

100 g Zart­bit­ter- oder Voll­milch­scho­ko­la­den­drops

Für den Brow­nie-Teig

85 g Zart­bit­ter­scho­ko­la­de

85 g But­ter

130 g Mehl

2 TL Ka­kao­pul­ver

1/2 TL Na­tron

1/4 TL Salz

150 g brau­ner Zu­cker

1 TL Va­nil­leex­trakt

1 Ei

1 Ei­gelb

100 g Zart­bit­ter- oder Voll­milch­scho­ko­la­den­drops

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