Grund­re­zept für Va­nil­le-Sa­b­lés

Sweet Paul - - Hobbymaler -

Ich bin mir si­cher, dass Du vie­le Ver­wen­dungs­mög­lich­kei­ten für die­sen Teig fin­den wirst – mit sei­nem Va­nil­lea­ro­ma und der Mi­schung aus knusp­ri­gen Tex­tu­ren passt er sich wie ein Cha­mä­le­on je­dem Ge­schmack und je­der Form an. Ich ver­spre­che Dir: Die­ses Grund­re­zept ist ei­ne ech­te Ge­heim­waf­fe!

FÜR CA. 80 STÜCK

450 g wei­che But­ter in Stück­chen 260 g Zu­cker

1 TL fei­nes Meer­salz et­was Zimt­pul­ver

2 Ei­weiß

1 EL Va­nil­leex­trakt

550 g Mehl et­was Zu­cker zum Gar­nie­ren

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