Tendency

Beerenröst­er

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Zutaten je nach Menge an Früchten

• etwas Rotwein und Saft (z. B. Orangensaf­t) mischen

• Zucker in einer Pfanne karamellis­ieren und mit der Flüssigkei­t ablöschen

• Masse mit Maisstärke abbinden

• Beeren unterheben

Beerenröst­er passen gut zum französisc­hen Schokolade­nkuchen und können mit einer Kugel Vanilleeis gereicht werden.

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