WIE OXYMEL WIRKT

Die positive Wirkung von Oxymel auf unser Immunsystem beginnt im Darm. Inzwischen ist der Zusammenhang von Immunstärke und Darm allseits bekannt und erforscht: Eine gesunde Darmflora wirkt sich positiv auf unser Immunsystem aus. Wichtig für die Wirkung von Oxymel ist die Eigenschaft der Zutaten: "naturbelassen", also nicht erhitzt und ungefiltert. Und so wirken die Grundsubstanzen Essig und Honig, die sich beinahe in jeder Küche finden: Nicht pasteurisierter Essig enthält viele verschiedene Mineralstoffe und Spurenelemente. Die aktiven Essigsäurebakterien unterstützen unsere Darmflora und regen die Verdauung an. Naturbelassener Honig enthält sehr viele Nährstoffe und antibakterielle, antiseptische, antioxidative sowie antifungale Substanzen.

OXYMEL SELBST ZUBEREITEN

Für unser Rezept verwenden wir Apfelessig und geben verschiedene frische (alternativ getrocknete) Heilkräuter hinzu, um das Wirkungsspektrum des Oxymels zu erweitern, und natürlich für eine individuelle geschmackliche Note. Für unser ganz persönliches Oxymel verwenden wir Zutaten, die fein geschnitten oder gerieben in ein großes Glas gegeben und danach mit der Honig-Apfelessig-Mischung aufgegossen werden: Das Glas nun verschließen und die Mischung bei Zimmertemperatur ziehen lassen, ab und zu schütteln. Nach 2 bis 3 Wochen abseihen und die Tinktur in einem Lichtschutzglas oder dunkel und kühl aufbewahren. Auf diese Weise ist Oxymel etwa ein Jahr haltbar.

OXYMEL ZU SICH NEHMEN

Waltraud Kaml empfiehlt 3 TL täglich, bei akuter Erkältung bis zu 5 EL täglich. Die Einnahme sollte nach etwa drei Wochen pausieren. Oxymel schmeckt zwar gut, aber wer mag, kann die Tinktur mit Wasser oder Saft verdünnt einnehmen. Nicht eingenommen werden soll Oxymel bei akuten Magen-Darm-Erkrankungen sowie Rheuma- oder Gichtschüben. Säuglinge und Kleinkinder sollen keinen rohen Honig bekommen.

IN WELCHEN SITUATIONEN IST OXYMEL HILFREICH?

Ganz allgemein kann Oxymel zur Vorbeugung und allgemeinen Kräftigung des Körpers genommen werden. Besonders empfohlen ist es zur Stärkung des Immunsystems, des Verdauungssystems, des Herz-Kreislauf-Systems und der Nerven. OXYMEL ALS SALATDRESSING ODER GETRÄNK Der Sauerhonig wird für das Dressing mit Öl, Salz, Pfeffer und ggf. mit etwas Wasser oder Saft verrührt. Ein bis zwei Esslöffel Oxymel pro ein Liter Wasser in ein Getränk geben, um durch Sport oder körperliche Tätigkeiten verlorene Mineralstoffspeicher wieder aufzufüllen! Lecker: Im Sommer das kühle Getränk mit frischen Beeren aufpeppen!