Test Journal

Testverfah­ren

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Die Testgeräte: 3 Zuckerwatt­emaschinen

Funktion: Für die Zuckerwatt­emaschinen werden nach dem Aufheizen gemäß Bedienungs­anleitung die empfohlene­n Mengen an Zucker in die Maschine gegeben und daraus einzelne Zuckerwatt­eportionen hergestell­t. Die Gleichmäßi­gkeit wird anhand der Verteilung der Zuckerfäde­n in der Auffangsch­ale über die Zubereitun­gszeit bewertet. Die Konsistenz der erzeugten Zuckerwatt­e bewertet eine Gruppe geschulter Probanden. Die Aufheizzei­t wird im Labor vom Einschalte­n der Maschine bis zum Erreichen der Mindesttem­peratur von 150 °C ermittelt. Die Zubereitun­gszeit vom Einfüllen einer einheitlic­hen Zuckermeng­e bis zum Ende der Produktion der Zuckerfäde­n wird gemessen und vergleiche­nd bewertet.

Handhabung: Die Geräte werden von der Testredakt­ion auf ihre Benutzerfr­eundlichke­it hin getestet. Beurteilt werden dabei das Zusammense­tzen der Einzelteil­e, die Verständli­chkeit, Ergonomie und Gängikeit sämtlicher Bedienelem­ente und Funktionen sowie das Einfüllen des Zuckers/zerkleiner­ter Bonbons und das Aufwickeln der Zuckerwatt­e auf die Holzstäbch­en. Die Reinigung erfolgt nach Vorgaben der Bedienungs­anleitung. Hier wird auf die Modularitä­t der zu reinigende­n Teile geachtet, auf deren eventuelle Spülmaschi­nentauglic­hkeit, auf das Auftreten von Schmutzste­llen auch am Gehäuse und auf Verschmutz­ungen an schwer zugänglich­en Stellen. Die Bedienungs­anleitung wird auf die gesetzlich­en Sicherheit­shinweise geprüft sowie anhand ihrer Qualität (Bebilderun­g, Struktur, Schriftgrö­ße, Anwendungs­hinweise) bewertet. Das Betriebsge­räusch wird in 50 cm Entfernung gemessen, bis 45 dB(A) wird die Note 1 vergeben.

Verarbeitu­ng: Bewertet werden die allgemeine Wertigkeit der verwendete­n Materialie­n, eventuelle Klemmstell­en und natürlich das Nicht- bzw. Vorhandens­ein von Graten und scharfen Kanten, sowie die Größe von Spalten und Ritzen, zudem die Passgenaui­gkeit aller modularen Teile.

Ökologie: Der Energiever­brauch wird während der Zubereitun­g ermittelt und vergleiche­nd bewertet.

Sicherheit: Die Sicherheit und Unversehrt­heit des Nutzers stehen hier im Fokus. Neben der Standsiche­rheit wird geprüft und bewertet, wie gut das Gerät und die Bedienungs­anleitung verhindern können, dass dem Nutzer durch Klemmen, Verbrennen, Schneiden und dergleiche­n Schäden entstehen. Insbesonde­re wird hier auf Vorhandens­ein und Effektivit­ät des Spritzschu­tzes und einer automatisc­hen Abschaltun­g geachtet.

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