Testverfahren

Die Testgeräte: 7 Schmorpfannen

Funktion: Die Wärmeverteilung der Pfannen wird einerseits mit einer Wärmebildkamera erfasst und bewertet, andererseits während der Praxistests mit Lebensmitteln. Die Antihaftwirkung wird sowohl im gewöhnlichen Gebrauch (Lebensmitteltests) als auch nach dem Anbrennen von Lebensmitteln bewertet.

Handhabung: In die Reinigungsnote geht die allgemeine Reinigung von Pfanne und Griff sowie die Einfachheit der Reinigung (u. a. Spülmaschinentauglichkeit) ein. Die Lage des Griffs in der Hand, dessen Grip, die allgemeine Balance der Pfanne und das Gewichtsgefühl ergeben die Note für Griff und Balance.

Verarbeitung: Beurteilt werden insbesondere die Wertigkeit der verwendeten Materialien und Oberflächen sowohl bei der Pfanne selbst als auch bei den dazugehörigen Griffen. Eventuell vorhandene Grate und Materialüberstände führen zu Abwertungen.

Ökologie: Bewertet werden unnötige Verpackung und entstehender (Plastik-)Müll sowie eventuell vorhandene Ausdünstungen bei Erstbenutzung.

Sicherheit: Die Sicherheit und Unversehrtheit der Nutzenden stehen hier im Fokus. Geprüft und bewertet wird, wie gut Konstruktion und Bedienungsanleitung verhindern können, dass Nutzenden Schäden entstehen. Dazu gehen Griffigkeit und der Handschutz zur (heißen) Pfanne in die Bewertung ein.