Herdgötter stehen in Startlöchern

Apoldaer starten als Titelverteidiger

Der Countdown zum Thüringer Wettbewerb um den 22. Schülerkochpokal läuft. Am kommenden Montag kochen zehn Teams aus ganz Thüringen um die begehrte Trophäe. Darunter auch die Titelverteidiger aus dem vergangenen Jahr: die Herdgötter der Werner-Seelenbinder-Schule Apolda.

Das diesjährige Motto lautet: „Back to the roots! Rote Beete, Pastinake & Co. – Wurzelgemüse kreativ und lecker“. Viele Stunden haben dabei auch die Apoldaer in ihrer Schulküche verbracht, bis das Menü am Ende feststand. Es besteht aus einem Matjes-Schichtsalat mit Roter Beete, verschiedenen Gemüsen, Balsamico und Mayonnaise als Vorspeise, einer Putenroulade mit zweierlei Kartoffelmus und einem bunten Gemüsenest als Hauptgang. Und zum Dessert gibt es ein schwarz-weißes Schokoküchlein mit Fruchtpüree und Beeren.

Beim Landesausscheid am 20. Mai in Erfurt geht es aber nicht nur um kreative Kochkünste, sondern auch um die Dekoration des Tisches, die Menükarte und das Anrichten der Teller. Der Wettbewerb findet in der Küche der DEHOGA Thüringen Kompetenzzentrum, Witterdaer Weg 3 in Erfurt statt.