Wie Kinder Gesundes essen

Um Kindern ungeliebtes Essen wie etwa Gemüse schmackhaft zu machen, sollten Eltern bekannte Zutaten mit unbekannten mixen, empfiehlt Sonja Fahmy von der Gesellschaft für Ernährung in der Zeitschrift „Baby & Familie“. So könne man Kohlrabi mal als Sticks mit Ketchup oder gekocht zur Bratwurst auftischen oder zu den Nudeln grüne Soße aus Erbsen, Brokkoli und Zucchini reichen. Sätze wie „Das ist aber gesund“, sollten Eltern vermeiden. So verinnerliche das Kind die Botschaft „Gesund ist, was mir nicht schmeckt“. (dpa)