Thüringer Allgemeine (Apolda)

Neuer Glanz mit Tee

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Verwenden Sie nochmals aufgekocht­e Teebeutel für die Reinigung. Wenn Sie mit den Teebeuteln übers Holz reiben, entsteht ein natürliche­r Glanz.

Mit der Zeit kann sich das Innere von Kaffeeoder Teekannen dunkel verfärben. Zwei Teelöffel Speisesalz und den Saft einer halben Zitrone in die Kanne geben, mit heißem Wasser auffüllen und schütteln. 30 Minuten einwirken lassen, dann ausspülen. Hartnäckig­e Flecken auf Porzellant­assen und -tellern beseitigen Sie mit etwas Speiseöl und Salz. Einen Korken hineintauc­hen, Fleck mit leichtem Druck abreiben.

Es ist immer ärgerlich, wenn Eier beim Kochen aufplatzen. Lösung: dem Wasser einen Schuss Essig beimischen. Die Säure sorgt dafür, dass der pH-Wert des Kochwasser­s gesenkt wird. Falls die Schale platzt, gerinnt das Eiweiß schneller und läuft nicht aus. Der gleiche Effekt tritt beim Kochen von pochierten Eiern auf. Auch hier einen Schuss Essig zufügen, damit die Eier besser gelingen. (fmg)

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