Tan­nen­zap­fen-eis oder Gol­de­ne Milch?

Thüringer Allgemeine (Eichsfeld) - - Aus Aller Welt -

Da steht man in der Eis­die­le und weiß nicht, was man neh­men soll: Jo­ghurt? Man­go? Ama­re­na? Jetzt sa­gen Sie, das geht ja noch? Denn Sie ha­ben schon mal Kür­bis-nou­gat be­stellt und so­gar Tan­nen­zap­fen-bier-sor­bet? Kann ja sein, aber die meis­ten, so ei­ne Um­fra­ge, neh­men doch am liebs­ten im­mer wie­der Va­nil­le, Scho­ko­la­de, Erd­bee­re oder Strac­cia­tel­la. Trotz­dem wer­den Eis­de­si­gner nicht mü­de, Exo­ti­sches her­zu­stel­len. Bie­nen­stich zum Bei­spiel (okay, nicht ganz so exo­tisch), das war das Eis 2019. Es gibt schon eins für 2020: gol­de­ne Milch – Milcheis mit Ing­wer und Kur­ku­ma. Soll ge­sund sein, sagt die Eis-in­dus­trie. Ge­sun­des Eis – da kann doch was nicht stim­men.

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