Üppige Ernte sorgt für Engpass bei Weinflaschen
Kapazitätsprobleme in Europa. Weißglas für Rosé- und Perlweine sind besonders knapp
Mainz. Die Winzer haben im vergangenen Jahr so viel Wein gekeltert, dass jetzt die Flaschen knapp werden. Weinbauer klagen bereits über Engpässe bei der Belieferung mit Flaschen, berichtet Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut.
Neben der europaweit großen Erntemenge nennt der Experte als weiteren Grund für die Knappheit die Konzentrationswelle bei den Herstellern von Weinflaschen sowie Kapazitätsprobleme – so sind derzeit drei Glasschmelzwannen von großen Glashütten in Süd- und Ostdeutschland in Reparatur.
„Wir können nicht alle Aufträge zeitnah bedienen oder nicht in der gewünschten Form und Farbe“, sagt Sascha Wlodarczyk, Geschäftsführer des Flaschen-Großhandels Wittmer GmbH in Kirrweiler im Kreis Südliche Weinstraße in Rheinland-Pfalz. „Seit drei Monaten sind Ein-Liter-Schlegelflaschen in Massongrün nicht ausreichend verfügbar.“
Eine große Knappheit gebe es auch bei Weißglas für Rosé- oder Perlweine.EsseinichtdieErntemenge allein, die zu den Lieferengpässen geführt habe, erklärt Wlodarczyk. „Die Nachfrage nach Glas wird allgemein größer, viele Getränkekonzerne gehen vom PET-Kunststoff zurück auf Glas.“
Der zusätzliche Bedarf am Markt könne von den vorhandenen Kapazitäten nicht abgedeckt werden. Der Vertrieb von Wittmer habe sie frühzeitig über den kommenden Engpass informiert, sagt die Winzerin Hanneke Schönhals im rheinhessischen Biebelnheim. „Daher und auch wegen angekündigter Preiserhöhungen für 2019 hatten wir unseren Grundbedarf für die Abfüllung Februar schon im November eingekauft.“
Die passende Belieferung werde auch durch die große Bandbreite an unterschiedlichen Flaschen erschwert, erklärt das Deutsche Weininstitut. Glas sei ein idealer Behälter für Wein, sagt Experte Büscher. „Licht fördert Reifeprozesse im Wein, deswegen sind grün oder dunkel eingefärbte Flaschen besonders gut geeignet.“Für Spitzenweine sind besondere Formen gefragt, hinzu kommen regionale Besonderheiten wie der fränkische Bocksbeutel. An dieser besonderen Flaschenform scheint es noch nicht stark zu mangeln. „Beim Bocksbeutel dürfte es zu keinem Problem kommen“, sagt Michael Bock vom Fränkischen Weinbauverband in Würzburg. (dpa)