Weinverkostung in Down Under

Die ältesten Rebsorten der Welt vor atemberaubender Kulisse genießen

Sanfte Hügel, Obstgärten, Bauernhöfe und Weinberge – diese Attribute verbindet man nicht automatisch mit Australien.

Tatsächlich aber liegt nur eine Autostunde entfernt von Adelaide, der Hauptstadt Südaustraliens, die Halbinsel Fleurieu Peninsula. Hier laden malerische Strände und zerklüftete Küsten zum Baden, Surfen, Wandern oder „Whale-Watching“ein, die Halbinsel beherbergt zudem dank ihres besonderen Klimas auch einige der besten Weinregionen der Welt. Wer auf seiner Australienreise hautnah erleben möchte, wie gute Weine mit Tradition reifen, sollte das Anbaugebiet McLaren Vale besuchen. Auf der Halbinsel südlich von Adelaide befinden sich einige der ältesten Rebstöcke der Welt – bereits  pflanzte John Reynell hier seine ersten Weinreben an. Der Shiraz spielt heute die wichtigste Rolle und macht etwa die Hälfte der Weinproduktion aus. Auch Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Sauvignon Blanc und Riesling werden produziert.

Ein Weintasting der besonderen und etwas verrückten Art bietet der d‘Arenberg Cube. Der architektonisch spektakuläre Würfel mit dem einzigen Fahrstuhl im McLaren Vale gehört zur Kellerei der Familie Osborn, die seit über  Jahren – inzwischen in der vierten Generation – Wein anbaut.

Hier kommen kulinarische Delikatessen aus einem -D-Drucker, die Verkostung einer edlen Auswahl feinster Weinsorten findet im Gourmetrestaurant mit Grad-Panoramablick statt, das ganze Gebäude steckt voller multimedialer Kunst und Spielereien.

Dass im McLaren Vale ein Weltklasse-Wein unter idealen Bedingungen reifen kann, verdankt er neben der Erfahrung der Weinbauern vor allem der besonderen Bodenzusammensetzung aus Sand, Lehm, Kalkstein und rotem Ton.

Hier ist im Gegensatz zu anderen Regionen Australiens keine künstliche Bewässerung nötig, da die durchschnittlichen Tageshöchsttemperaturen auf der Halbinsel Fleurieu Peninsula nur zwischen plus  Grad Celsius im Winter und  Grad Celsius im Sommer liegen – ideale klimatische Bedingungen für den Anbau von Weinreben, Getreide, Gemüse, Beeren und Oliven.

Wer also seinen Gaumen gern mit hochwertiger Gastronomie aus regionalen Produkten verwöhnen möchte, hat hier einen perfekten Urlaubsort gefunden.

djd

Guter Wein und moderne Architektur vereint: Auf dem d'Arenberg Weingut wird seit vier Generationen in einer der ältesten Weinregionen der Welt angebaut. Foto: djd/South Australia Tourism Commission/d'Arenberg

Das ganzjährig milde Klima und die besondere Zusammensetzung des Bodens lassen im Anbaugebiet McLaren Valeeinen einen der besten Weine der Welt reifen. Foto: djd/South Australia Tourism Commission/Dragan Radocaj