Thüringische Landeszeitung (Eichsfeld)
Vom Korn zum Mehl
Die Büschlebsmühle in Worbis beteiligt sich am Deutschen Mühlentag am Pfingstmontag. Einblicke in die Ökostromgewinnung
WORBIS. Die Büschlebsmühle in Worbis öffnet anlässlich des traditionellen Deutschen Mühlentages am Pfingstmontag, 21. Mai, ihre Tore. Auf dem Wassermühlengehöft an der Wipper mit seinen Mühlenteichen und dem funktionstüchtigen Wasserrad zur alternativen Energiegewinnung gibt es einiges zu entdecken, kündigt Teresa Büschleb von der Mühle an.
Ab 11 Uhr kann sich der Besucher über den Weg des Mahlgutes vom Getreide über das Mehl bis hin zum Brot informieren. In der Mühle dokumentieren die komplette Mahltechnik und historisch wertvolle Maschinen das Müllerhandwerk. Über den Tag verteilt finden Mahlvorführungen statt, bei denen Besucher den Wandel vom Korn zum Mehl erleben können. Die Besonderheit der Getreidemühle ist die historische Wasserkraftanlage, bei der die letzten 100 Meter des Mühlgrabens im Jahre 1838 als steinernes Gerinne ausgebaut worden sind. Ein stählernes, sechs Meter großes Wasserrad produziert in einer historischen Radkammer rund um die Uhr „sauberen Ökostrom“im Einklang mit der Natur. Die einzigartige Wasserzuführung auf das Rad in Form des Sandsteinaquäduktes kann am Mühlentag ebenfalls besichtigt werden.
Im Mühlenladen gibt es Informationen zur gesunden Ernährung mit Naturkostprodukten sowie Anregungen zum Thema „Brot selber backen“. Wer keine Lust hat, selbst zu backen, der wird mit dem frischen Brot aus dem Holzbackofen verwöhnt. Zudem stehen verschiedene kulinarische Spezialitäten zum Probieren bereit.
Eine Ausstellung „Mühlenwanderweg an Wipper und Ohne“zeigt, wie viele Mühlen es einmal an diesen Flussläufen gegeben hat. In der Mühle wurden viele alte Bilder gesammelt, die in einer kleinen Ausstellung die Geschichte der Büschlebsmühle erzählen.
Auf dem Mühlengelände findet zudem – wie jedes Jahr – während des gesamten Tages ein Oldtimertreffen statt. Alle Kfzveteranen mit ihren Automobilen, Motorrädern und Traktoren sind auf dem historischen Mühlengelände herzlich willkommen, so Teresa Büschleb.
Ab 11 Uhr gibt es Live-musik im Innenhof der Mühle. Eine Hüpfburg und lustige Spiele nach Müller-art warten auf die Kleinsten. Die Kreativ-lounge kommt mit tollen Ideen und kreativen Bastelangeboten für die Kids.
Beim Duft frisch gebackenen Brotes aus dem Holzbackofen, Eichsfelder Spezialitäten, Kaffee und Kuchen kann man einen gemütlichen Tag in der Büschlebsmühle verbringen.
Im Mühlenladen gibt es Tipps für die Ernährung
• Wann: . Mai, ab Uhr Wo: Büschlebsmühle Worbis