Thüringische Landeszeitung (Eichsfeld)
Hochbeet für kleine Gärtner
Kinder des katholischen Kindergartens Bischof Hugo Aufderbeck in Leinefelde lernen, wie Gemüse wächst
Die kleinen blau-gelben Gießkannen stehen schon auf der Treppe bereit, und langsam werden die Kinder der Sonnengruppe des katholischen Kindergartens Bischof Hugo Aufderbeck in Leinefelde ungeduldig und müssen mit ein paar Salzstangen bei Laune gehalten werden. Dabei arbeiten gerade vier Erwachsene mit viel Eifer daran, das neue Hochbeet für den Kindergarten aufzubauen.
Das besteht aus einem Stecksatz aus Plastik, der einfach montiert werden kann. Es folgt ein Sack Erde nach dem anderen, die die Ein- bis Dreijährigen laut mitzählen. Dann ist alles bereit für die Pflanzen. Radieschen,
Salat, Möhren, Kohlrabi und Gurke werden unter den meist neugierigen Augen der Kinder gesetzt oder gesät.
Dabei fasst Florian Simon vom örtlichen Edeka-Markt mit einem Kollegen mit an, denn das Projekt „Gemüsebeete für Kids“wird seit 2008 deutschlandweit von der Edeka-Stiftung initiiert und er selbst agiert als Pate. Im Gepäck hat er bereits ausgewachsenes Gemüse, um den Kindern zu zeigen, was sie bei guter Pflege später ernten werden. Dann heißt es aber erst einmal: Wasser marsch! Mit ihren kleinen Gießkannen und Schürzen von der Stiftung, die auch im Kindergarten bleiben werden, sehen sie schon wie kleine Nachwuchsgärtner aus. Kanne um Kanne fließt das Wasser auf das Beet. Zu viel gießen könne man gar nicht, wird ihnen versichert.
Die Kinder lernen mit diesem Projekt, dass Möhren und Salat nicht im Supermarkt wachsen und jede Menge Fürsorge nötig ist, bevor die Ernte lecker zubereitet auf dem Teller landen kann. Das fördert die Ernährungskompetenz nachhaltig, heißt es von der Stiftung.
Das Thema Ernährung wurde in der Sonnengruppe schon im vergangenen Jahr behandelt. So wurden die Kleinen mit einem gesunden Frühstück oder passenden Liedern eingestimmt. Nun starte man quasi richtig durch – wenn erst neben den Erd- und Himbeeren das Gemüse sprießt.