CouscousSalat

Eine der Entdeckungen der veganen Woche war Taboulé, der Couscous-Salat. Das Gericht stammt aus der arabischen Küche, ist genauso schnell wie unkompliziert und eignet sich besonders gut für heiße Sommertage. Den Couscous gibt es sowohl im Supermarkt als auch in der Drogerie.