Erste Hilfe bei Rotweinflecken

Rotweinfleck beseitigen: Ist Rotwein auf der Tischdecke gelandet, sollte man schnell farblosen Glasreiniger oder Rasierschaum auf den Fleck geben. Etwa zehn Minuten lang einwirken lassen, dann ausbürsten. Auch flüssiges Waschmittel hilft: auf die verschmutzte Partie träufeln und Gewebe danach auswaschen. Klebereste auf der Haut entfernen. Beim Basteln oder Reparieren passiert es schnell: Sekundenkleber tropft auf die Hand und wird dort sofort hart. Ein Wattepad mit Nagellackentferner löst das Problem in null Komma nichts. Danach aber gründlich Hände waschen, da das Aceton auch den natürlichen Fettfilm der Haut angreift. Radieschen richtig lagern. Entfernen Sie die Blätter, denn die ziehen die Feuchtigkeit aus den Radieschen. Die Folge: Sie werden schrumpelig. Nun ab in den Kühlschrank. Sind die Radieschen schon welk? Dann am besten für etwa eine Stunde in eiskaltes Wasser legen. Mozzarella reiben. Für Pizza braucht man oft frisch geriebenen Mozzarella. Doch das funktioniert bei den weichen Kugeln schlecht. Wickeln Sie den Käse in Frischhaltefolie und legen sie ihn 20 Minuten ins Gefrierfach. Danach geht es ganz leicht. Backform ersetzen. Wer keine passende Backform oder einen Backautomaten zur Hand hat, kann Brot auch in einem Blumentopf aus Ton backen. Diesen dafür heiß auswaschen und mit Backpapier auslegen. Teig zur Kugel formen und in den Topf legen. Bei 175 Grad 25–30 Minuten backen. (fmg)