Das Auge isst mit

Nicht nur Mitmachen begeistert Kinder für neue Lebensmittel und Gerichte. Das Essen sollte auch kindgerecht angerichtet sein. Das gelingt ganz einfach mit ein paar Hilfsmitteln, die sich in fast jeder Küche finden.

Ausstechformen verwandeln auch Brote oder Obst in kleine Kunstwerke. Bei einem Sandwich in Herzform oder bei Melonensternen auf dem Früchteteller wird sicher des Öfteren zugelangt. Generell sollte das Essen in mundgerechten Portionen daherkommen.

Holzspieße sind praktische Helfer, um das Essen interessant zu präsentieren. Obst und Gemüse, Käsewürfel, hart gekochte Eier, Würstchen oder Brotwürfel – fast alles kann aufgespießt werden und sorgt für Spaß beim Herunterknabbern. Außerdem eignen sich die Spieße hervorragend, um etwa gerollte Wraps oder gefüllte Pfannkuchen zusammenzuhalten.

Muffinförmchen lassen sich vielfältig einsetzen: Wie wäre es zum Beispiel mit einem herzhaften Omelett oder Nudelauflauf in handlichen Portionen? Auch für den Transport lassen sich die Minibehälter umfunktionieren. In der Brotdose halten sie etwa GemüseSticks vom Käsebrot fern, damit nichts durchweicht.

Farbe ins Spiel bringen kann man etwa beim Teig. Natürlich bunt wird es mit Beerensäften, Rote-Bete-Pulver, Kakao, Kurkuma oder Matcha.

Rohkost muss nicht langweilig sein. FOTO: CORINNA WEIBRECHT