Thüringische Landeszeitung (Gera)
Köstritzer Brauereifest 2. und 3. Juli
Hauptbühne am historischen Brauereigebäude:
17 Uhr Eröffnung,
18.30 Uhr Köstritzer Fresh Talent 2022 Baba Blakes,
20.30 Uhr 80´s Express;
Köstritzer Clubzone: 17 Uhr Andy La Toggo, 21 Uhr DIA Plattenpussys, 23.30 Uhr Andy La Toggo
Alberti verrät schon jetzt, dass es keine detaillierten Inhaltsangaben zu Biersorten geben werde, das ist Brauereigeheimnis. Zu Albertis Aufgaben gehören neben der Rohstoffannahme, dem Sudhaus, der
Hauptbühne: 11 Uhr Fanfarenzug Gera, 12 Uhr Fassbieranstich und Rouladen mit Thüringer Klößen, 12.30 Uhr Tautenhainer Schalmeienkapelle, 13 Uhr Tanzshow, 14 Uhr Echt Stark
11-16.30 Uhr Brauereibesichtigung, Historisches Sudhaus mit Ausstellung
Gärung und Reifung auch die Hefereinzucht. Diese werde wöchentlich neu hergeführt, so Alberti.
Braumeister und Brauer freuen sich auf das Wochenende, sie seien sehr motiviert. „Es macht einen ja zur Bierherstellung, Köstritzer Sorten Hubs mit Bierverkostung durch Biersommeliers und Foto-Tool, Kinderanimation, XXL-FußballDart-Turnier mit Vertretern von FC Carl Zeiss Jena und Halleschem FC, Vereinspräsentationen.
An beiden Tagen gibt es einen
nach Gera sowie Eisenberg und Hermsdorf. Mehr unter www.koestritzer.de
stolz, wenn man als Brauer über die Bierproduktion berichten kann“, so Alberti. In Bad Köstritz sind derzeit zehn Brauer und ein Braumeister beschäftigt. Einen Auszubildenden für 2023 gebe es auch bereits.