Thüringens bester Blechkuchen gesucht

Am 7. März Wettbewerb bei der ThüringenAusstellung in Erfurt

Thüringer Blechkuchen gibt es in unzähligen Variationen – den besten wollen die Konditoreninnungen Erfurt und Südthüringen am Dienstag, 7. März, zur Thüringen-Ausstellung auf der Messe Erfurt ermitteln.

Seit 2015 gibt es diesen Wettbewerb. Zur Premiere hatten sechs Blechkuchen zur Wahl gestanden, 2016 waren es schon 42. „Es waren großartige Kuchen dabei“, so Thomas Junghans, Konditor aus Gotha und Obermeister der beiden Konditoreninnungen.

Er hofft auf rege Beteiligung, heißt es vom Messeveranstalter. Wer mitmachen will, bäckt zu Hause einen Thüringer Blechkuchen und bringt am 7. März zwischen 10 Uhr und 11.30 Uhr drei Stücken à 5 mal 10 Zentimeter zur Thüringen-Ausstellung mit – bitte auch einen Teilnahme-Coupon ausfüllen und das Rezept anfügen.

Der Eintritt zur Messe ist für Wettbewerbsteilnehmer frei. Eine Fachjury kostet und bewertet die Kuchenstücke ab 12 Uhr, Siegerehrung ist um 15 Uhr. Die drei Erstplatzierten erhalten Urkunden und Geldpreise – für den Gewinner gibt es 100 Euro und eine extra angefertigte Medaille. Dem Zweitplatzierten winken 50 Euro und dem Dritten 25 Euro.

Den Angaben zufolge ist der Blechkuchen-Wettbewerb einer der Höhepunkte des Konditorentages am 7. März auf der Thüringen-Ausstellung. Auch soll es einen „Salon der Torten“geben, in dem Konditoren besondere Motiv-Torten kreieren und zugunsten des Kinderhospizes Tambach-Dietharz versteigern lassen.

Den Teilnahme-Coupon für den Wettbewerb um Thüringens besten Blechkuchen finden Sie auf unserer Internetseite: