Thüringische Landeszeitung (Jena)
Die moderne Tante Emma
„Jeninchen – Fröhlich unverpackt einkaufen“soll der Name des Ladens von Kati Fröhlich heißen
JENA. „Ein moderner Tante-Emma-Laden soll es werden“, so beschreibt Kati Fröhlich ihren zukünftigen Unverpackt-Laden. Eine Café-Ecke, Kurse zur gesunden Ernährung oder zur eigenen Herstellung von Waschmitteln soll es in ihrem Geschäft geben. Auch Kräuterwanderungen sind geplant. Die gelernte Lebensmittelchemikerin engagierte sich schon immer für Umweltprojekte. Nachhaltigkeit, gesunde Ernährung und der schonende Umgang mit den natürlichen Ressourcen liegen ihr am Herzen. Ihren Laborjob gab sie auf zugunsten ihres Projekts: Bis zum Frühjahr 2017 will sie in Jenas Innenstadt den Unverpackt-Laden „Jeninchen“eröffnen. Den ersten verpackungsfreien Laden in London kenne sie schon lange, und in Thüringens erstem Unverpackt-Laden „Louise genießt“in Erfurt half sie als Freiwillige beim Aufbau. Nun stehen ihr im Gegenzug die Erfurter bei ihrer Projekt-Verwirklichung zur Seite. Auf einer speziellen Waage, der Tara-Waage, wird dann das Nullgewicht gewogen.“Danach kann das Einkaufserlebnis beginnen. Kunden bezahlen dann nur das, was sie selbst abgefüllt haben. Sie können bedarfsgerecht und bewusster einkaufen. „Umweltbewusst und nachhaltig einzukaufen, ist nicht so aufwendig, wie man oft denkt“, sagt Kati Fröhlich. Doch bis zur geplanten Eröffnung im Frühjahr 2017 ist es noch ein langer Weg. Es muss ein geeigneter Laden in Jenas Innenstadt gefunden, manch bürokratische Hürde überwunden und natürlich auch das nötige Geld aufgebracht werden, um die Idee wahr werden zu lassen. Ein Kredit und ein Crowdfunding-Projekt sollen die Finanzierung sichern. In zwei bis drei Wochen startet die Crowdfunding-Aktion. Dann können alle, die das Projekt unterstützen wollen, einen Beitrag dazu leisten. Zwei Monate soll die Sammel-Aktion laufen. Für Kati Fröhlich ist die CrowdfundingAktion auch ein Indikator für das allgemeine Interesse der Saalestädter an einem Unverpackt-Laden. Je mehr Jenaer das Projekt unterstützen, desto sicherer kann sich Kati Fröhlich ihrer Sache sein. Wer mehr tun will, als „Jeninchen“finanziell zu unterstützen: Kati Fröhlich freut sich auch über Helfer und Mitstreiter für das Projekt.