Kostbare Samen von alten Bäumen

Jedes Jahr im Herbst gibt es die Zapfen-Ernte. Das bedeutet: Die Zapfen von Nadelbäumen werden von Hand abgezwickt. Und weil die Samen hoch oben in den Bäumen wachsen, brauchen Fachleute für die Ernte einen sehr großen Kran. Oder sie müssen richtig gut klettern können.

Schon gewusst? Wenn ein Baum sehr groß ist, dann ist dieser meist auch ziemlich alt. „Nordmann-Tannen werden erst ab etwa 50 Jahren mannbar“, sagt ein Fachmann.

Mannbar bedeutet in diesem Zusammenhang, dass Tannen erst dann befruchtete Samen ausbilden können.

Nach der Ernte werden die Zapfen schließlich getrocknet. Dabei fallen die Samen heraus. Aus diesen werden dann Weihnachtsbäume gezogen.

Zu sehen sind hier die Zapfen einer Nordmann-Tanne.