Spargel Club Sandwich
FÜR 4 PERSONEN 250 g grüner Spargel 2 EL Rapsöl 4 Hähnchenbrüste 2 EL Olivenöl 8 Toastbrotscheiben 20 g Butter 4 Salatblätter, Lollo Bianco 50 g Mayonnaise 100 g saure Sahne Saft und Abrieb von 1 unbehandelten Zitrone 40 g Erdnussbutter Cayennepfeffer Meersalz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (à 130 g)