Neuer Betreiber für Edeka Trier-West

Das EdekaCenter an der neuen Straße „Über Brücken“im Westen der Stadt ist beliebt. Vor allem der Frischebereich lockt Käufer aus den anderen Stadtteilen an. Daran soll sich nach Meinung von Michael Eble nichts ändern, im Gegenteil. „Wir planen eine große Umbaumaßnahme und machen den Laden schick. Stück für Stück.“

Der Unternehmer aus Saarburg führt nun die Geschäfte des Lebensmittel-Supermarkts in Trier-West. Wie im Städtchen an der Saar wird dort ab sofort bei „Edeka Eble“eingekauft. „Wir haben das Personal komplett übernommen“, sagt der neue Chef. Was er dort baulich plant, will er noch nicht verraten. „Wir haben unseren

Bauantrag eingereicht und warten auf die Genehmigung. Davor werde ich dazu nichts sagen.“Der aktuelle Markt ist inzwischen 18 Jahre alt.

Einige Fragen beantworten er beziehungsweise sein Team auf dem Facebook-Profil des Unternehmens. So wird dort ein Kunde beruhigt, er müsse keine Sorgen haben, dass die von ihm seit zehn Jahren geliebte Fleischwurst aus dem Sortiment verschwinden werde. „Das Sortiment bleibt gleich, wird noch erweitert mit regionalen Produkten. Aber Ihre Fleischwurst bleibt da, versprochen.“

Viel Regionalität, das entspricht auch der Firmenphilosophie, die er in Saarburg verfolgt hat. Beim bundesweiten Edeka Supercup des genossenschaftlichen Verbunds hat Edeka Eble vor zwei Jahren den Wettbewerb in der Kategorie bis 2000 Quadratmeter gewonnen. Zudem belegte die Fleisch- und Wursttheke von „Edeka Eble – Ihre Frischeburg“beim Branchenwettbewerb „Fleisch-Star 2023“, der jährlich von der Lebensmittel Praxis ausgelobt wird, Platz eins in der Kategorie der kleinen Märkte.

Wann der Umbau in Trier-West beginnt, ist noch nicht klar. Bewusst genutzt wird dabei die Zeit, in der die Zufahrt wegen der Straßenbauarbeiten im Stadtteil nicht ganz einfach ist. „Wir werden auch während des Umbaus geöffnet haben“, verspricht Michael Eble. Zur Motivation, nach Trier zu expandieren, antwortet der Geschäftsmann verschmitzt. „Mein jüngerer Bruder steigt mit in das Unternehmen ein. Er wird uns helfen.“