Zusatzkurs: Spaniens leichte Sommerküche

TROSSINGEN (pm) - Wegen der großen Nachfrage nach dem Kochkurs „Spaniens leichte Sommerküche“wurde am Montag, 8. Juli, ab 18.30 Uhr ein Zusatzkurs eingerichtet. Der Kurs unter der Leitung von Maria del Rocio Barreiro findet in der Küche der Löhrschule, Löhrstraße 22, statt. Anmeldeschluss ist der 1. Juli.

Der Sommer macht Lust auf frische Zutaten und leichte Gerichte. Die Sommerküche Spaniens ist vielseitig und ideal bei hohen Temperaturen, so eine Pressemitteilung. In diesem Kurs werden leichte und leckere Spezialitäten zubereitet, wie die beliebte kalte Sommersuppe „Gazpacho“, ein traditionsreicher „Ensalda campera“mit Kartoffeln, Eiern und anderem, sowie die klassische „Tortilla“, die man typischerweise als Picknick für den Ausflug zum Strand oder in die Berge vorbereitet. Dazu gibt es einen typischen Nachtisch, den bekannten „Flan“. Alles sind einfache Gerichte, die später zu Hause problemlos nachgekocht werden können.

Lebensmittelkosten in Höhe von acht Euro werden bei der Kursleiterin bezahlt. Bitte Getränke, Geschirrtuch, Behälter für Kostproben mitbringen.

Weitere Informationen und Anmeldung im VHS-Büro in der Friedensschule, Jakob-Hohner-Platz 1, unter Telefon 07425/91066, per EMail trossingen@vhs-tuttlingen.de oder direkt auf der Homepage unter www.vhs-tuttlingen.de.

Geöffnet ist das Trossinger Büro der Volkshochschule montags, mittwochs, donnerstags und freitags von 9 bis 12 Uhr sowie am Montag von 15 bis 18 Uhr und Donnerstag von 14 bis 17 Uhr.