So wird An­ti­pas­ti zu­be­rei­tet

Wolfsburger Allgemeine - - WOLFSBURG -

WOLFS­BURG. Wie be­rei­tet man le­cke­rer An­ti­pas­ti zu? Ant­wor­ten gibt ein Kur­sus der Volks­hoch­schu­le, der am Mon­tag, 13. Au­gust (18 bis 21 Uhr) und 20. Au­gust (17.30 bis 20.30 Uhr), statt­fin­det. Un­ter pro­fes­sio­nel­ler An­lei­tung ler­nen die Teil­neh­mer die ku­li­na­ri­schen Be­son­der­hei­ten Ita­li­ens ken­nen und schmack­haf­te An­ti­pas­ti her­zu­stel­len. Kul­tu­rel­le und his­to­ri­sche In­for­ma­tio­nen zu Land und Leu­ten run­den die Koch­aben­de ab. An­mel­dun­gen wer­den un­ter Te­le­fon 05361/8939040 ent­ge­gen­ge­nom­men.

Es ist ei­gent­lich der Ge­burts­ort Westha­gens – und war mal sehr at­trak­tiv. Lud­mil­la Neu­wirth Orts­bür­ger­meis­te­rin in Westha­gen

Zwei­mal im Jahr sieht der Ge­schäfts­be­reich Grün vor Ort nach dem Rech­ten. „Das reicht nicht“, fin­den Orts­bür­ger­meis­te­rin Lud­mil­la Neu- wirth und ih­re Frak­ti­on. Sie ver­wei­sen auf wu­chern­des Kraut im Pflas­ter so­wie zwei öde Pflanz­in­seln, in de­nen nur noch Baum­stümp­fe ste­hen. „Dass sie ge­fällt wur­den, ist schon ein­ein­halb Jah­re her“, kri­ti­siert Neu­wirth. „Wir ver­ste­hen ja, dass das Per­so­nal knapp ist – aber hier muss sich et­was tun!“Dann, so hofft die Frak­ti­on, wach­se auch die Be­reit­schaft der Bür­ger, sich zu en­ga­gie­ren.

Pro­ble­me gibt’s ei­ni­ge: Die

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