Be­sen aus Bir­ken

Wolfsburger Allgemeine - - SELBER MACHEN - SO­PHIE HILGENSTOCK

► Der Win­ter ist da, und zwar mit vol­ler Wucht. Er rüt­telt an den Fens­tern, er pfeift ums Haus, er beugt die Bäu­me und lässt die Zwei­ge flie­gen. Nicht Schnee und Eis, son­dern je­de Men­ge Sturm hält das Wet­ter der­zeit für uns pa­rat – in­klu­si­ve ent­wur­zel­ter Wäl­der, Sturm­flu­ten an der Küs­te und or­kan­ar­ti­ger Bö­en im Flach­land. Um zu er­mit­teln, ob drau­ßen Wind­stär­ke vier oder acht herrscht, brau­che ich in­zwi­schen kei­nen Wet­ter­dienst mehr – ein Blick in den Gar­ten ge­nügt. Zwei gro­ße Bir­ken ste­hen dort, die ih­re lan­gen, fein­glied­ri­gen Zwei­ge ent­we­der be­hut­sam schwin­gen oder wü­tend durch die Luft schleu­dern. Hat der Wind die Bäu­me be­son­ders in Ra­ge ge­bracht, reg­net es in un­se­rem Gar­ten Rei­sig. Oft ha­be ich mich ge­fragt, was ich mit all­dem Ge­äst an­fan­gen soll, au­ßer es zu ver­feu­ern – mitt­ler­wei­le weiß ich, dass sich dar­aus schö­ne Be­sen bin­den las­sen. Hat sich der Sturm ge­legt, ge­he ich des­halb in den Gar­ten und sam­me­le Rei­sig auf. An­schlie­ßend wer­den die Äs­te sor­tiert. Für ei­nen Be­sen eig­nen sich Zwei­ge von vier­zig bis fünf­zig Zen­ti­me­tern Län­ge. Bei der Stär­ke ist von Schnur- bis Klein­fin­ger­stär­ke al­les er­laubt.

Im ers­ten Schritt legt man die Zwei­ge lo­se un­ter ein schwe­res Brett und lässt sie ei­ne Wo­che trock­nen. An­schlie­ßend nimmt man so vie­le Äs­te in ein Bün­del, wie man mit ei­ner Hand um­fas­sen kann. Ins­ge­samt wer­den zehn bis zwölf Bün­del be­nö­tigt. Da­nach bin­det man die Bün­del am obe­ren En­de in ei­nem Ab­stand von vier­zig Zen­ti­me­tern mit rost­frei­em Draht zu­sam­men. In die Mit­te wird bis zur Hälf­te der Zwei­g­län­ge ein ge­ra­der Holz­stiel von drei bis fünf Zen­ti­me­tern Durch­mes­ser ge­steckt. Zum Schluss muss man den Draht kräf­tig zu­zie­hen und die Bün­del fest um den Sti­el bin­den. Fer­tig ist der Rei­sig­be­sen!

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