Ροφήματα για δροσερό καλοκαίρι
Παγωμένα στα ποτήρια μας για ανέμελες στιγμές και απόλαυση
Εν συντομία
Ροφήματα που μπορούν να καταναλωθούν όλες τις ώρες της ημέρας και μας ταξιδεύουν σε ένα δροσερά λαχταριστό καλοκαίρι.
Γιατί ενδιαφέρει
Γρανίτα, κρύο τσάι ή μιλκσέικ; Και τα τρία μπορούν να σβήσουν τη δίψα μας με τον πιο γευστικό τρόπο.
Το καλοκαίρι είναι η εποχή των χρωμάτων, των αρωμάτων και των γεύσεων. Τα παγωμένα ροφήματα αποτελούν ιδανική πρόταση για την παραλία, την πόλη και το γραφείο. Προσφέρουν όλες τις απαραίτητες ανάσες δροσιάς, τονώνουν τον οργανισμό μας και μας θυμίζουν τις πιο ανέμελες και ευτυχισμένες στιγμές του καλοκαιριού.
Μιλκσέικ: Ιστορίες από παγωτό και γάλα
Αυτά τα παγωμένα, πολύχρωμα και γευστικά ροφήματα αποτελούν μια από τις πιο αγαπημένες συνήθειες του καλοκαιριού. Τα ζωηρά χρώματα και το έντονο άρωμά τους, η ενέργεια που χαρίζουν και οι φρουτώδεις γεύσεις τους τα κάνουν ιδιαίτερα δημοφιλή σε όλες τις ηλικίες. H κλασική συνταγή του μιλκσέικ ξεκίνησε με παγωτό βανίλιας και σιρόπι σοκολάτας. Από τότε έχει εμφανιστεί σε πολλές διαφορετικές παραλλαγές, από τις πιο συνηθισμένες μέχρι τις πιο εξωτικές.
Ο όρος μιλκσέικ χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά το 1885 για να περιγράψει ένα αλκοολούχο ποτό το οποίο έφτιαχναν εκείνη την εποχή με γάλα, αυγά, ζάχαρη και ουίσκι και συχνά το συνόδευαν με λεμονάδα και σόδα. Στις αρχές του εικοστού αιώνα το αλκοόλ σταδιακά αντικαταστάθηκε με σιρόπι. Λίγα χρόνια αργότερα κάποιοι ξεκίνησαν να προσθέτουν και μερικές κουταλιές παγωτού και έτσι το μιλκσέικ άρχισε να παίρνει την τελική του μορφή. Το νέο ρόφημα έγινε γρήγορα ανάρπαστο σε καφετέριες και ζαχαροπλαστεία στις ΗΠΑ. Το ηλεκτρικό μπλέντερ ήταν η εφεύρεση που απογείωσε τη συνταγή του και καθιέρωσε το ρόφημα με παγωτό, γάλα και αρωματικό σιρόπι. Το καλοκαίρι είναι, χωρίς δεύτερη σκέψη, η εποχή του μιλκσέικ!
Γρανίτες:
Μια τυχαία… εφεύρεση
Τίποτε δεν είναι πιο απολαυστικό και δροσιστικό τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού από μια παγωμένη γρανίτα. Η ιστορία της γρανίτας ξεκινάει από την αρχαιότητα. Οι Ρωμαίοι αναζητούσαν κομμάτια πάγου και στη συνέχεια τα έσπαγαν και τα σέρβιραν στους καλεσμένους τους με σιρόπια φρούτων και μπαχαρικών. Ο γνωστός εξερευνητής Μάρκο Πόλο απολάμβανε παγωτό… σορμπέ σε αρκετά από τα μακρινά ταξίδια του, ενώ ο Τόμας Τζέφερσον διασκέδαζε τους επισκέπτες του με νοστιμιές από πάγο. Στη σύγχρονη εκδοχή η γρανίτα κρύβει μια ιδιαίτερη ιστορία, αφού ανακαλύφθηκε εντελώς τυχαία το 1905 από ένα παιδί έντεκα χρόνων που πειραματίστηκε στο σπίτι του με διάφορα υλικά. Ενα απόγευμα δοκίμασε να αναμείξει σόδα σε σκόνη, ζάχαρη και νερό. Στη συνέχεια ξέχασε το μείγμα μέσα σε ένα ξυλάκι με το οποίο είχε ανακατέψει τα υλικά και το επόμενο πρωί βρήκε το ρόφημα παγωμένο. Αποφάσισε να το δοκιμάσει, η γεύση τον ενθουσίασε και έτσι ξεκίνησε να το πουλάει στους φίλους και στη γειτονιά του. Δεκαοκτώ χρόνια μετά δημιούργησε μια πατέντα γι’ αυτή την ανακάλυψη και οι γρανίτες άρχισαν να γίνονται ανάρπαστες στις ΗΠΑ. Σήμερα κυκλοφορούν σε πολλές διαφορετικές γεύσεις, αλλά παραμένουν το ίδιο απολαυστικές.
Κρύο τσάι:
Για δυνατό οργανισμό
Το παγωμένο τσάι είναι ένα ρόφημα που προσφέρει αρκετά οφέλη στον οργανισμό εκτός από δροσιά και έντονη γεύση. Μαύρο, λευκό ή πράσινο, έχει τη δύναμη να ενυδατώνει, να χαλαρώνει τον οργανισμό και να μειώνει το άγχος, προσφέροντας φυσική ενέργεια και τόνωση. Αποτελεί μια καλή εναλλακτική λύση για ένα υγιεινό καλοκαιρινό ρόφημα το οποίο δεν υστερεί σε απόλαυση και πλούσια γεύση. Το καλοκαίρι αποτελεί ιδανική αφορμή για να ενισχύσουμε την ευεξία του οργανισμού μας και να ενσωματώσουμε την καλή διατροφή στην καθημερινότητά μας. Η συνήθεια του παγωμένου τσαγιού με παγάκια εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο από την Ταϊβάν – ειδικά μετά το 1930, όταν τα περισσότερα σπίτια απέκτησαν ψυγείο και κατάψυξη. Αποτελεί διαχρονική απόλαυση που μπορεί να συνοδεύσει όλες τις καλοκαιρινές μας στιγμές.
Ιδανικές προτάσεις για την παραλία, την πόλη ή το γραφείο που μας δίνουν ανάσες δροσιάς και ομορφαίνουν τις στιγμές μας