Στην αγορά γιαουρτιού στοχεύει η Pepsico
Επιδιώκει τη μείωση της εξάρτησής της από τα ανθρακούχα αναψυκτικά με προσθήκη ζάχαρης
Eπί αρκετά χρόνια στην Αμερική διεξαγόταν πόλεμος μεταξύ PepsiCo και Coca Cola για την αγορά αναψυκτικών τύπου κόλα. Σήμερα ο πόλεμος έχει λευκό χρώμα και περιστρέφεται γύρω από το γιαούρτι, ένα πολλά υποσχόμενο προϊόν. «Οι πόλεμοι για την αγορά αναψυκτικών τύπου κόλα έχουν παύσει», επισημαίνει ο Τζον Φάουτσερ, αναλυτής κλάδου τροφίμων στην JPMorgan. «Η PepsiCo επικεντρώνεται σε όλα τα αναψυκτικά της γκάμας της -τσάι, χυμούς, Gatorade- και δεν πωλεί απλώς περισσότερες συσκευασίες αναψυκτικών από την Coke εις βάρος των περιθωρίων κέρδους». Υπό την καθοδήγηση της διευθυνούσης συμβούλου της, Ιντρα Νούι, η PepsiCo επιδιώκει τη μείωση της εξάρτησής της από τα ανθρακούχα αναψυκτικά με προσθήκη ζάχαρης, στρεφόμενη σε νέα προϊόντα, όπως το γιαούρτι, και ανανεώνοντας παλαιά με έμφαση στη διατροφική τους αξία. Η στρατηγική τής κ. Νούι έγκειται στο ότι οι υγιεινές επιλογές δεν σχετίζονται με το αίσθημα του Εντός Ιουλίου αρχίζει τη διάθεση γιαουρτιών στις βορειοανατολικές και μεσοατλαντικές πολιτείες των ΗΠΑ. καθήκοντος και δεν χάνουν την ανάλαφρη πλευρά τους.
Εντός Ιουλίου αρχίζει η διάθεση γιαουρτιών της PepsiCo στις βορειοανατολικές και μεσοατλαντικές πολιτείες των ΗΠΑ. Η παραγωγή στηρίζεται στην κοινοπραξία της Quaker, η οποία ανήκει στην PepsiCo, και τη γερμανική γαλακτοβιομηχανία Theo Muller. Στόχος της Muller Quaker Dairy είναι να παράξουν ένα γιαούρτι, το οποίο θα θεωρείται εύγευστο σνακ από τους Αμερικανούς και όχι επιβεβλημένη επιλογή. Στις ΗΠΑ τα ελληνικού τύπου γιαούρτια θεωρούνται ξηρά στην υφή και τα συμβατικά υδαρή και άγευστα.
Τα νέα προϊόντα της Muller Quaker Dairy είναι τρία: το ένα ελληνικού τύπου, το άλλο συμβατικό σε τετράγωνη συσκευασία με τη μία γωνία διακριτή για πρόσθετα στοιχεία, όπως αμύγδαλα ή μικρές τραγανές μπάλες σοκολάτα κ.λπ. και το τρίτο με μους φρούτων. Οι προοπτικές ανάπτυξης της αγοράς είναι εντυπωσιακές σε ποσοστό 9% εφέτος. Κυρίαρχοι παίκτες λογίζονται οι Dannon και Yoplait, όπου συμμετέχει με το 51% η General Mills, αλλά στην αγορά έχουν διεισδύσει και η ΦΑΓΕ και η Chobani. Η PepsiCο θα επενδύσει στο νέο εργοστάσιο γιαουρτιού στην πολιτεία της Ν. Υόρκης 206 εκατ. δολ., θα απασχολεί 180 άτομα και θα παράγει 5 δισ. συσκευασίες τον χρόνο.