Βουτιά στις πωλήσεις των σούπερ μάρκετ

Αρνητικό ρεκόρ 5ετίας με απώλειες 6,5% το 2016 - Οι ισχυροί ενισχύθηκαν, κερδίζοντας από Μαρινόπουλο και Αφοί Βερόπουλοι

Τη μεγαλύτερη απώλεια τζίρου της πενταετίας κατέγραψε την περσινή χρονιά ο κλάδος της οργανωμένης λιανικής τροφίμων, ο οποίος αποχαιρέτησε το 2016 με υποχώρηση πωλήσεων που άγγιξε το 6,5% σε αξία και το 8,9% σε όγκο, όπως υποδεικνύουν τα στοιχεία της IRI στο ετήσιο Market View.

H βουτιά, ωστόσο, των πωλήσεων που καταγράφεται στο σύνολο της αγοράς αποδίδεται κατά μεγάλο μέρος στην «απουσία» δύο σημαντικών αλυσίδων και φέρεται να έπληξε κυρίως τους μικρομεσαίους παίκτες, καθώς τα πέντε ισχυρά σήματα στον κλάδο έκλεισαν θετικά την περσινή χρήση.

Ενδεικτικά, με βάση τις εκτιμήσεις της διοίκησης της ΑΒ Βασιλόπουλος το 2016 έκλεισε με άνοδο 15%, ενώ και η Lidl φέρεται να πέτυχε το 2016 αύξηση τζίρου 10,4%. Αντίστοιχα, ανοδικά κινήθηκαν και τα My Market, τα οποία ολοκλήρωσαν το δεκάμηνο με αύξηση τζίρου της τάξεως του 13% χωρίς τη συμμετοχή του δικτύου της Βερόπουλος, ενώ η Μασούτης εμφάνισε ενισχυμένα έσοδα κατά περίπου 7%. Όσον αφορά τη Σκλαβενίτης, οι επιδόσεις αναμένονται εξίσου θετικές, συμπεριλαμβανομένων και των επιδόσεων της Χαλκιαδάκης και της the Mart.

Πάντως, σύμφωνα με τα στοιχεία της IRI, στο εξεταζόμενο διάστημα και οι τρεις βασικές κατηγορίες καταναλωτικών αγαθών καταγράφουν πτώση, με τα τρόφιμα να εμφανίζουν τη μεγαλύτερη, η οποία κυμαίνεται στο 6,7% σε αξία και στο 9,6% σε όγκο, ενώ ακολουθούν τα είδη προσωπικής υγιεινής με υποχώρηση 5,8% σε αξία και 4,3% σε όγκο και τα είδη σπιτιού και καθαρισμού με μείωση 5,5% σε αξία και 6,7% σε όγκο.

Αρνητικό ρεκόρ καταγράφουν οι πωλήσεις των γαλακτοκομικών προϊόντων, οι οποίες καταγράφουν απώλειες 10,5% σε αξία και 11,7% σε όγκο. Και το σύνολο των τυποποιημένων τροφίμων μακράς κυρίως διάρκειας, όπως τα ζυμαρικά, τα όσπρια και οι κονσέρβες, εμφανίζουν σημαντική υποχώρηση, που διαμορφώνεται στο 6,5% σε αξία και στο 8,6% σε όγκο.

Όσον αφορά την ιδιωτική ετι-