Οδηγίες για τη σήμανση προέλευσης γάλακτος

Διευκρινίσεις από την κυβέρνηση για την υποχρεωτική αναγραφή στις συσκευασίες

ην υποχρεωτική επισήμανΤση

της προέλευσης του γάλακτος στις συσκευασίες του προϊόντος όπως και ευρύτερα στα γαλακτοκομικά προϊόντα και σχετικές οδηγίες εξηγεί η απόφαση της κυβέρνησης που δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ.

Η χρήση της ελληνικής σήμανσης νοείται μόνο σε προϊόντα που η προέλευση του γάλακτος και των άλλων γαλακτοκομικών συστατικών είναι αποκλειστικά ελληνικής προέλευσης και τους έχει απονεμηθεί το «Ελληνικό Σήμα», ενώ για τα προϊόντα ΠΟΠ δεν αναγράφεται επιπλέον επισήμανση περί προέλευσης του γάλακτος και ισχύουν οι ειδικότερες εθνικές και ενωσιακές διατάξεις. Στις άλλες περιπτώσεις, στις ενδείξεις αναγράφονται όλες οι χώρες, ανεξαρτήτως εάν πρόκειται για χώρα Ε.Ε. ή εκτός Ε.Ε., ολογράφως ή με το διεθνώς αναγνωρισμένο ακρωνύμιό τους. Στην περίπτωση μίξης γάλακτος, οι χώρες αρμέγματος αναφέρονται με φθίνουσα σειρά ανάλογα με το ποσοστό πρόσμιξης. Στην περίπτωση μίξης γάλακτος, ανεξαρτήτως αναλογίας, από χώρες εντός Ε.Ε., οι ενδείξεις μπορούν να αποδοθούν ενιαία ως «Προέλευση γάλακτος εντός Ε.Ε.», ενώ εάν η μίξη γάλακτος περιλαμβάνει χώρα εκτός Ε.Ε. μπορεί οι ενδείξεις να αποδοθούν ενιαία ως «Προέλευση γάλακτος εκτός Ε.Ε.».

Μόνο εάν η χώρα αρμέγματος, επεξεργασίας και συσκευασίας του τελικού προϊόντος είναι μία χρησιμοποιείται η «Προέλευση γάλακτος: όνομα χώρας». Οι διατάξεις σχετικά με την υποχρεωτική επισήμανση προέλευσης του γάλακτος και του γάλακτος ως συστατικού αφορούν όλα τα προϊόντα, προσυσκευασμένα ή μη, και τα «προϊόντα που δεν θεωρούνται και δεν ονομάζονται τυρί». Από την υποχρέωση δεν εξαιρούνται και τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας. Από αυτήν εξαιρούνται μόνο τα τελικά προϊόντα τα οποία νομίμως παράγονται ή αποτελούν αντικείμενο εμπορίας σε άλλο κράτος-μέλος της Ε.Ε. ή τρίτης χώρας, τα οποία τίθενται σε εμπορία στην Ελλάδα αναγράφοντας τη χώρα προέλευσης του τελικού προϊόντος.