Αύξηση μισθών στον επισιτισμό
Τι αποφάσισε για την κλαδική σύμβαση
υξήσεις 1% για τους εργαΑζόμενους
σε όλες τις επισιτιστικές επιχειρήσεις, τα ζαχαροπλαστεία και τα καφεπωλεία της χώρας προβλέπει η νέα κλαδική σύμβαση που αποφάσισε η τριμελής διαιτητική επιτροπή του Οργανισμού Μεσολάβησης και Διαιτησίας (ΟΜΕΔ) και πρωτοκολλήθηκε χθες στις αρμόδιες υπηρεσίες του υπουργείου Εργασίας. Η νέα απόφαση του ΟΜΕΔ προβλέπει ως κατώτατους μισθούς για το βοηθητικό προσωπικό αυτών των επιχειρήσεων τα 661,92 ευρώ, για τους τεχνίτες πίτσας 664,25 ευρώ, για τους μπάρμαν 750,39 ευρώ και οι βασικοί μισθοί κλιμακώνονται έως τα 950,17 ευρώ (αρχιμάγειρας).
Για τους διανομείς που εργάζονται σε αυτά τα καταστήματα ο βασικός μισθός ορίζεται στα 664,28 ευρώ. Η διαιτητική απόφαση της τριμελούς επιτροπής του ΟΜΕΔ (7/2018, Π.Κ.11/25-09-2018) που αφορά το προσωπικό των πάσης φύσεως Τουριστικών και Επισιτιστικών Καταστημάτων όλης της χώρας έχει ετήσια ισχύ και οι αυξήσεις ύψους 1% υπολογίζονται από την 21η Φεβρουαρίου του 2018 επί των ήδη διαμορφωμένων μισθών που προέβλεπε η προηγούμενη διαιτητική απόφαση της κλαδικής σύμβασης (υπ’ αριθμόν ΠΕΝΤ.8/ 2016).
Είναι η τρίτη διαιτητική απόφαση που εκδίδει ο ΟΜΕΔ την τελευταία εβδομάδα, μετά τις δύο προηγούμενες που αφορούσαν τις αλυσίδες εστίασης/ταχυφαγεία με βασικό μισθό τα 657,70 ευρώ και τους όρους αμοιβής και εργασίας των εργαζομένων στα μη κύρια τουριστικά καταλύματα (ενοικιαζόμενα δωμάτια και διαμερίσματα) όλης της χώρας και όριζαν βασικούς μισθούς από 711 ευρώ έως και τα 751 ευρώ.
Στη διαιτησία είχε προσφύγει από τις 20 Φεβρουαρίου του 2018 η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργατών Επισιτισμού και Υπαλλήλων Τουριστικών Επαγγελμάτων, για τη ρύθμιση των όρων αμοιβής και εργασίας του προσωπικού των πάσης φύσεως τουριστικών και επισιτιστικών καταστημάτων όλης της χώρας λόγω αποτυχίας των απευθείας διαπραγματεύσεων με τους εκπροσώπους των εργοδοτικών οργανώσεων, οι οποίες είναι: η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ), η Ομοσπονδία Επαγγελματοβιοτεχνών Ζαχαροπλαστών (ΟΕΖΕ), η Ομοσπονδία Καφεπωλών και η ΓΣΕΒΕΕ. Το αντικείμενο της διαφοράς, σύμφωνα με την απόφαση του ΟΜΕΔ, εντοπίσθηκε στην αύξηση των μισθών, τον τρόπο καθορισμού των αμοιβών των σερβιτόρων, την εξειδίκευση του τρόπου διευθέτησης των ρεπό και την εφαρμογή του εργόσημου, ενώ και οι δύο πλευρές (εργαζόμενοι και εργοδότες) συμφώνησαν στην παράταση της προθεσμίας για την έκδοση της διαιτητικής απόφασης μέχρι τις 24 Σεπτεμβρίου 2018. Επισημαίνεται ότι η εργοδοτική πλευρά διατηρεί το δικαίωμα επανεξέτασης της σύμβασης και προσφυγής εκ νέου στον ΟΜΕΔ, στην πενταμελή διαιτητική επιτροπή του στην οποία συμμετέχουν και ανώτατοι δικαστικοί.