Ε.Ε.: Άναψε «πράσινο» για τον όρο «vegan» σε φυτικά μπέργκερ

Διελκυστίνδα μεταξύ ενώσεων και φορέων

Το πράσινο φως στα εστιατόρια και τα καταστήματα που πωλούν φαγητά να χαρακτηρίζουν στο μενού τους τα προϊόντα τους ως «veggie μπέργκερ» ή «vegan λουκάνικα» έδωσε η Ευρωπαϊκή Ένωση, όπως ανακοίνωσε την περασμένη Παρασκευή το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, ζητώντας παράλληλα αυστηρότερους περιορισμούς στην επισήμανση των φυτικών γαλακτοκομικών υποκατάστατων.

Οι ευρωβουλευτές με την ψήφο τους απέρριψαν τις προτάσεις που υποστηρίζονταν από τους αγρότες, με τις οποίες επιθυμούσαν να απαγορεύεται ο χαρακτηρισμός φυτικό προϊόν σε προϊόντα όπως η μπριζόλα, το λουκάνικο ή το μπιφτέκι.

«Θα το γιορτάσω με ένα vegan burger», δήλωσε η Σουηδή ευρωβουλευτής Γίτε Γκούτελαντ μετά την ανακοίνωση του αποτελέσματος.

Οι αγρότες ισχυρίζονται ότι η χρήση λέξεων όπως burger ή λουκάνικο για προϊόντα που δεν έχουν βάση το κρέας, θα μπορούσε να παραπλανήσει τους καταναλωτές. Η ευρωπαϊκή αγροτική ένωση Copa Cogeca δήλωσε ότι επιτρέποντας τέτοιους όρους ανοίγει το «κουτί της Πανδώρας». Εντούτοις, ιατρικές ομάδες, περιβαλλοντολόγοι και εταιρείες που παράγουν φυτικά προϊόντα υποστηρίζουν ότι η απαγόρευση αυτών των όρων θα αποθάρρυνε τους καταναλωτές στη μετάβαση μιας πιο φυτικής διατροφής, υπονομεύοντας παράλληλα τους περιβαλλοντικούς και υγειονομικούς στόχους της Ε.Ε.

Αυστηροί κανόνες για τα γαλακτοκομικά

Η πλειοψηφία των Ευρωβουλευτών ψήφισε επίσης την περασμένη Παρασκευή για αυ

στηρότερους κανόνες σχετικά με την επισήμανση των υποκατάστατων γαλακτοκομικών προϊόντων, υποστηρίζοντας την απαγόρευση όρων όπως «γαλακτοκομικά» ή «τυρί» για φυτικά προϊόντα που δεν περιέχουν γαλακτοκομικά συστατικά.

Το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο έχει ήδη απαγορεύσει πριν από 3 χρόνια, όρους όπως «γάλα σόγιας» και «τυρί vegan», με το σκεπτικό ότι λέξεις όπως γάλα, βούτυρο, τυρί και γιαούρτι δεν μπορούν να χρησιμοποιούνται για μη γαλακτοκομικά προϊόντα.

Οι κανόνες επισήμανσης αποτελούν μέρος ενός ευρύτερου πλαισίου γεωργικής πολιτικής της Ε.Ε. για το διάστημα 2021/27 και δεν είναι οριστικοί. Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο πρέπει να επιτύχει έναν συμβιβασμό με τα κράτη-μέλη της Ε.Ε. σχετικά με την τελική εφαρμογή της πολιτικής.

Η Έλενα Γουόλντεν, διευθύντρια πολιτικής στο μη κερδοσκοπικό Ινστιτούτο Good Food Europe, κάλεσε τις ευρωπαϊκές χώρες να «ξεκαθαρίσουν αυτό το χάος και να απορρίψουν τους περιττούς περιορισμούς που προκαλούν σύγχυση για τα γαλακτοκομικά προϊόντα με βάση τα φυτά».

Οι ευρωβουλευτές ενέκριναν τη απόφαση σχετικά με τα μέτρα αγροτικής πολιτικής την Παρασκευή, παρά τις εκκλήσεις των Πράσινων ευρωβουλευτών και των ακτιβιστών, συμπεριλαμβανομένης της Σουηδής Γκρέτα Τούνμπεργκ, να απορρίψουν την πρόταση.

Όπως υποστηρίζουν, τα μέτρα αυτά δεν είναι αρκετά για να περιορίσουν τις εκπομπές ρύπων του κλάδου ή για να προστατεύσουν τη φύση από τις επιπτώσεις της εντατικής εργοστασιακής γεωργίας.