Ράλι στην τιμή σιτηρών λόγω της ζήτησης
Μειωμένη φέτος η ευρωπαϊκή παραγωγή με ταυτόχρονα αυξημένες εισαγωγές από το Πεκίνο
Μεγάλη αναστάτωση έχει προκληθεί στην ευρωπαϊκή αγορά δημητριακών, καθώς η μεγάλη αύξηση της ζήτησης της Κίνας έχει προκαλέσει ένα ράλι στις τιμές των αγροτικών αυτών προϊόντων, με αποτέλεσμα οι Ευρωπαίοι έμποροι να καταβάλλουν προσπάθειες να ανταποκριθούν στον τεράστιο απαιτούμενο όγκο των εξαγωγών, την ώρα που οι ευρωπαϊκές προμήθειες παρουσιάζουν πτωτική τάση. Η φετινή συγκομιδή της Ευρώπης είναι μικρότερη σε σχέση με την περσινή και οι τιμές ενδεχομένως να συνεχίσουν να αυξάνονται μέχρι να μειωθεί η ζήτηση ή να συλλεχθούν οι επόμενες καλλιέργειες ανά τον κόσμο, όπως αναφέρουν έμποροι και αναλυτές.
Επιπρόσθετα η Ρωσία διέθεσε για εξαγωγές λιγότερο σιτάρι από το αναμενόμενο, ενώ στην κύρια προμηθεύτρια καλαμποκιού της Ευρωπαϊκής Ένωσης, την Ουκρανία, η ξηρασία προκάλεσε συρρίκνωση της φετινής συγκομιδής.
Την ίδια ώρα, από την Κίνα εξαπολύθηκαν μαζικές αγορές σιταριού σε παγκόσμιο επίπεδο, απόρροια εν μέρει της ανάκαμψης του κλάδου της κτηνοτροφίας μετά την επιδημία της νόσου των χοίρων και της συνεπακόλουθης αύξησης των κοπαδιών.
«Οι εισαγωγές της Κίνας έχουν πραγματικά ανεβάσει τις τιμές στις αγορές» δήλωσε στο Reuters ένας Γάλλος έμπορος γεωργικών
προϊόντων. «Όλα τα αγροτικά προϊόντα είναι ακριβά και η αύξηση αυτή έχει να κάνει με τις εξαγωγές τους και όχι με τις τιμές των εισαγωγών».
Πάραυτα, όπως επισημαίνουν οι αναλυτές, ο περιορισμός της προσφοράς των σιτηρών δεν αναμένεται να έχει αντίκτυπο στις τιμές των τροφίμων στη λιανική πώληση. Βασικοί προμηθευτές, όπως είναι οι μύλοι άλεσης, έχουν καλύψει εκ των προτέρων τις ανάγκες τους από πλευράς αποθεμάτων, ενώ οι αλυσίδες των σούπερ μάρκετ έχουν επιδοθεί σε έναν ευρείας κλίμακας ανταγωνισμό που αφορά τα βασικά τρόφιμα και την εξασφάλιση επαρκών προμηθειών, οπότε επί του παρόντος οι καταναλωτές δεν αναμένεται να επιβαρυνθούν.
Οι μεταποιητές
Ωστόσο, όπως τονίζουν οι έμποροι, οι Ευρωπαίοι μεταποιητές σιτηρών ενδεχομένως να χρειαστεί
να επιβραδύνουν τις αγορές τους, εάν οι εξαγωγές συνεχίσουν να ρέουν εκτός Ευρώπης με κύριο προορισμό την Κίνα.
Η υποχώρηση της ζήτησης εξαιτίας της μηδενικής σχεδόν κατανάλωσης τροφίμων και μπίρας στους χώρους εστίασης, λόγω των lockdowns για την αντιμετώπιση της εξάπλωσης του κορονοϊού, μπορεί να επιτρέψει να μεγαλώσουν τα αποθέματα των Ευρωπαίων προμηθευτών σε κάποιο βαθμό, συμπληρώνουν.
Εντούτοις, ίσως χρειαστεί να περιορίσουν τις αγορές για κάποιο διάστημα, εν αναμονή της συγκομιδής καλαμποκιού της Νότιας Αμερικής την άνοιξη και της ευρωπαϊκής συγκομιδής σιταριού το επόμενο καλοκαίρι, η οποία αναμένεται να ανακάμψει σε σχέση με τα φετινά επίπεδα.
«Εντέλει, εξετάζουμε το πολύ σοβαρό ενδεχόμενο να μειώσουμε τις αγορές σιταριού στην Ευρώπη κατά τους επόμενους μήνες» υπογράμμισε στο Reuters η αγροτική συμβουλευτική εταιρεία Agritel.
Γαλλικές εξαγωγές
Παρά το γεγονός ότι η συγκομιδή σιταριού και κριθαριού στη Γαλλία φέτος είναι κατά σχεδόν 25% μικρότερη, η χώρα προτίθεται να εξάγει ακόμη μεγαλύτερο όγκο αυτών των δημητριακών στην Κίνα, σε σχέση με αυτόν της περασμένης σεζόν.
Ο προορισμός των γαλλικών εξαγωγών προς την Κίνα, αφήνει χώρο για τη Γερμανία, την Πολωνία και τα κράτη της Βαλτικής να εξάγουν περισσότερο σιτάρι στην Αλγερία, που συνήθως το προμηθεύεται από τη Γαλλία.
Οι χώρες του Βορρά της Ε.Ε. εξάγουν επίσης σιτάρι στις ασιατικές αγορές, όπως στο Πακιστάν, καθώς οι υψηλότερες τιμές της Ρωσίας και οι προληπτικές αγορές από τους εμπόρους κατά τη διάρκεια της πανδημίας του κορονοϊού έχουν αυξήσει τη ζήτηση
στην Ασία. Παρά την υψηλή ζήτηση οι εξαγωγές σιταριού και μαλακού σίτου, από την Ε.Ε. και τη Βρετανία για την περίοδο 2020/21, είναι κατά 20% χαμηλότερες από το ρεκόρ εξαγωγών της προηγούμενης περιόδου, ενώ 2 μήνες νωρίτερα το ποσοστό ήταν διαμορφωμένο στο 40%. Αλλά αυτή η διαφορά πιθανότατα θα καλυφθεί το επόμενο διάστημα, καθώς οι εξαγωγές συνεχίζονται με αμείωτο ρυθμό.
Κριθάρι για ζωοτροφές
Όπως αναφέρουν μετέχοντες στην αγορά, μεγάλος όγκος κριθαριού το οποίο προορίζεται για ζωοτροφές, έχει ήδη πωληθεί στην Κίνα για το καλοκαίρι του 2021, πωλήσεις ασυνήθιστα πρόωρες για την επόμενη σοδειά και οι οποίες έστειλαν τα premium στα συμβόλαια κριθαριού στα ύψη. Ο κύριος λόγος για τον οποίο οι εξαγωγές του γαλλικού αγροτικού προϊόντος προς την Κίνα έχουν αυξηθεί, είναι οι εντάσεις μεταξύ του Πεκίνου και της βασικότερης προμηθεύτριάς του, την Αυστραλία. Στην Ευρώπη, από την άλλη, οι έμποροι επιδίδονται σε προσπάθεια κάλυψης των αναγκών τους. Οι καλλιέργειες στην Ουκρανία που έχουν υποστεί ζημιές από την ξηρασία έχουν περιορίσει τις αναμενόμενες ροές προς τον ευρωπαϊκό κτηνοτροφικό κλάδο, με αποτέλεσμα οι εισαγωγές των Ευρωπαίων κτηνοτρόφων να ενισχυθούν, οι τιμές να ανέβουν και οι μεταποιητές να κάνουν χρήση εναλλακτικών προϊόντων ή σιτηρών χαμηλότερης ποιότητας.