20 AÑOS FUNDAZUCAR EL SAL­VA­DOR

Bra­zo es­tra­té­gi­co de sos­te­ni­bi­li­dad del sec­tor azu­ca­re­ro

Mercados & Tendencias Guatemala - - OPINIÓN -

FUNDAZUCAR na­ce en 1998, por ini­cia­ti­va de los in­ge­nios azu­ca­re­ros de El Sal­va­dor, con el ob­je­ti­vo de trans­for­mar las zo­nas ca­ñe­ras en au­tén­ti­cos po­los de desa­rro­llo, me­dian­te el di­se­ño y la eje­cu­ción de pro­gra­mas es­tra­té­gi­cos orien­ta­dos al for­ta­le­ci­mien­to de la edu­ca­ción, sa­lud y de­por­te. Ade­más de im­pul­sar el desa­rro­llo co­mu­ni­ta­rio y am­bien­tal.

La uni­fi­ca­ción de los in­ge­nios azu­ca­re­ros del país en una ins­ti­tu­ción co­mo FUNDAZUCAR les per­mi­tió am­pliar su ran­go de im­pac­to y tra­ba­jar con to­da la ca­de­na de va­lor del azú­car, al­can­zan­do im­por­tan­tes lo­gros a lo lar­go de los años co­mo: La Po­lí­ti­ca de Ce­ro To­le­ran­cia al Tra­ba­jo In­fan­til en los ca­ña­les con­tem­pla: sen­si­bi­li­za­ción per­ma­nen­te, brin­dan­do char­las de con­cien­ti­za­ción so­bre el tra­ba­jo in­fan­til; alian­zas pú­bli­cos pri­va­dos, tra­ba­jan­do con una mis­ma vi­sión con el sec­tor gu­ber­na­men- tal; es­tan­da­ri­za­ción de las ac­cio­nes, in­clu­yen­do claú­su­las en los con­tra­tos de com­pra ven­ta de ca­ña de azú­car don­de se es­pe­cí­fi­ca la prohi­bi­ción de uti­li­za­ción de mano de obra in­fan­til pa­ra la corta de ca­ña de azú­car; mo­ni­to­reo, for­man­do par­te del SIMETI el cual reúne in­di­ca­do­res na­cio­na­les so­bre la dis­mi­nu­ción del tra­ba­jo in­fan­til y es di­ri­gi­do por el Mi­nis­te­rio de Tra­ba­jo y Pre­vi­sión So­cial; co­mu­ni­ca­ción, par­ti­ci­pan­do en fo­ros in­ter­na­cio­na­les pa­ra com­par­tir la ex­pe­rien­cia del sec­tor azu­ca­re­ro y pu­bli­can­do la “Guía Prác­ti­ca Erra­di­can­do El Tra­ba­jo In­fan­til Pe­li­gro­so: Por­que un Mun­do Me­jor es Po­si­ble”, la cual sis­te­ma­ti­za la ex­pe­rien­cia del sec­tor de una dé­ca­da en erra­di­ca­ción del tra­ba­jo in­fan­til. Por otra par­te, el Ma­nual de Bue­nas Prác­ti­cas Agrí­co­las bus­ca que los pro­duc­to­res de ca­ña de azú­car pue­dan es­ta­ble­cer un pro­gra­ma de me­jo­ra con­ti­nua que ase­gu­re la ca­li­dad, inocui­dad

y ren­ta­bi­li­dad del agro­ne­go­cio azu­ca­re­ro, to­man­do en cuen­ta una ges­tión am­bien­tal res­pon­sa­ble y tra­to jus­to pa­ra los tra­ba­ja­do­res.

Fi­nal­men­te, el Plan Es­tra­té­gi­co de Sos­te­ni­bi­li­dad pa­ra el cul­ti­vo de ca­ña

de azú­car pre­ten­de que pro­duc­to­res de ca­ña de azú­car, in­ge­nios azu­ca­re­ros y co­mu­ni­da­des ru­ra­les ubi­ca­das en las zo­nas ca­ñe­ras con­ti­núen tra­ba­jan­do de la mano pa­ra al­can­zar el desa­rro­llo de nues­tra eco­no­mía ru­ral y así con­tri­buir al cre­ci­mien­to so­cial y eco­nó­mi­co de El Sal­va­dor.

Des­de su crea­ción en 1998 has­ta la ac­tua­li­dad, la Fun­da­ción del Azú­car se ha con­ver­ti­do en el bra­zo es­tra­té­gi­co en te­mas de sos­te­ni­bi­li­dad de la agroin­dus­tria azu­ca­re­ra, con ob­je­ti­vos cla­ros, una vi­sión in­no­va­do­ra y sos­te­ni­ble de ha­cer ne­go­cios; que po­si­cio­na a FUNDAZUCAR co­mo lí­der en la re­gión Cen­troa­me­ri­ca­na en te­mas de sos­te­ni­bi­li­dad.

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