Chu­le­ta de res a la pa­ri­lla

Me­dio 40 min. 2 por­cio­nes

Buen Provecho - - NUTRICIÓN -

PA­SO A PA­SO 1. En un ta­zón mez­clar la sal­sa in­gle­sa, los ajos, la ce­bo­lla, la sal y pi­mien­ta. 2. Cor­tar el so­lo­mi­llo, di­vi­dir­lo en 6 pie­zas y ma­ri­nar con la mez­cla an­te­rior. De­jar re­po­sar por 20 mi­nu­tos. 3. Apar­te mez­clar la man­te­qui­lla de­rre­ti­da con el pe­re­jil. 4. Co­lo­car el so­lo­mi­llo en la pa­rri­lla pre­via­men­te ca­len­ta­da y asar du­ran­te 6 a 8 mi­nu­tos. Bro­char con la mez­cla de man­te­qui­lla y pe­re­jil, vol­tear y con­ti­nuar con la coc­ción has­ta el tér­mino desea­do. 5. Acom­pa­ñar con pu­ré de pa­pas y ve­ge­ta­les al va­por. IN­GRE­DIEN­TES 2 cu­cha­ra­das de sal­sa in­gle­sa 3 dien­tes de ajo tri­tu­ra­dos ¼ ta­za de ce­bo­lla fi­na­men­te pi­ca­da sal y pi­mien­ta ne­gra al gus­to chu­le­tas de res cu­cha­ra­das de man­te­qui­lla ama­ri­lla de­rre­ti­da ta­za de pe­re­jil fres­co pi­ca­do 2 2

¼

con tip: acom­pa­ñaplá­tano ver­de ta­ja­das dey fri­jo­les mo­li­dos

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