3. To­ma­tes rellenos de atún

Buen Provecho - - CÓMO HACER -

Ha­cer un cor­te en la par­te su­pe­rior de 8 to­ma­tes man­zano y va­ciar su in­te­rior con la ayu­da de una cu­cha­ra (de­jar las pa­re­des su­fi­cien­te­men­te an­chas sin per­der la for­ma del to­ma­te y re­ser­var). Es­cu­rrir 2 ta­zas de atún y po­ner­lo en un pla­to, des­me­nu­zar y aña­dir ½ ta­za de maíz y la pul­pa del to­ma­te pi­ca­do, mez­clar más 4 cu­cha­ra­das de sal­sa de to­ma­te has­ta in­te­grar to­dos los in­gre­dien­tes. Re­lle­nar los to­ma­tes con la mez­cla y ser­vir.

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