Lasaña de carne
Ingredientes
3 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 libra de carne molida de res
1 libra de tomates en puré
1 cucharada de albahaca
1 cucharada de orégano
½ cucharada de azúcar sal y pimienta al gusto
1 paquete de pasta para lasaña
2 tazas de queso mozzarella rallado
½ taza de queso parmesano
PASO A PASO
1. En una sartén a fuego medio calentar el aceite y dorar la cebolla junto con el ajo.
2. Agregar la carne y cocinar bien.
3. Añadir el puré de tomate, la albahaca, el orégano, el azúcar y salpimentar al gusto. Dejar hervir a fuego bajo durante 30 minutos.
4. Cocinar la pasta de lasaña en una olla con agua hirviendo con sal durante 7 minutos. Retirar y escurrir.
5. Precalentar el horno a 225°F. En un recipiente para hornear colocar una capa de pasta, una capa de salsa con carne y una capa de queso mozzarella. Repetir las capas de todo y terminar con una capa de queso mozzarella y queso parmesano.
6. Hornear durante 45 minutos y servir caliente.