Picadillo de carne
INGREDIENTES
2 libras de papas
2 zanahorias medianas aceite vegetal
2 tallos de apio picado fino
1 diente de ajo picado
2 libras de carne molida de res
½ taza de aceitunas picadas
½ taza de pasas
PASO A PASO
1. Pelar las papas y la zanahoria y picarlas finamente.
2. En una sartén poner un poco de aceite y sofreír el apio y el ajo. Agregar las papas, la zanahoria y la carne molida.
3. Cocinar a fuego bajo, agregar las aceitunas y las pasas, dejar cocinar hasta que todos los sabores estén integrados. Servir.