La fruta de la pasión
El maracuyá, parchita, chinola o mburucuyá Es una fruta tropical con una larga lista de beneficios para la salud. conócelos y aprovéchala al máximo
El nombre por el que se le conoce, “la fruta de la pasión”, no tiene nada que ver con los afrodisiacos, este calificativo se lo dieron los sacerdotes jesuitas debido a la similitud entre los componentes de la flor y los elementos de la Pasión de Cristo. En este sentido, la corona floral representa la corona de espinas, el pistilo la cruz, los estigmas los 3 clavos, los estambres las 5 heridas del cuerpo, los pétalos a los apóstoles, y las brácteas a la Santísima Trinidad, o los tres clavos con los que fue clavado en la cruz. Esta especie es sumamente apreciada por su fruto y en menor medida por sus flores, siendo cultivada en ocasiones como ornamental. La flor del maracuyá es la flor nacional del Paraguay. El maracuyá no es sólo utilizado en postres y bebidas, sino también en salsas para acompañar carnes blancas y rojas.