Lasaña en sartén
Calentar en una sartén 2 cucharadas de aceite vegetal a fuego medio. Agregar ½ cebolla picada y sofreír por 4 minutos. Añadir 1 cucharada ajo picado, 1 cucharada hierbas italianas secas y mezclar. Añadir 2 tazas de carne molida y cocinar hasta dorar. Agregar 1 taza de puré de tomate, 1½ taza de tomates machacados, 1 cucharada de azúcar y 1 taza de agua. Revolver y colocar láminas de lasaña cortadas, mezclar para que todas queden cubiertas, dejar que llegue a ebullición y tapar la sartén. Bajar el fuego y dejar cocinar 5 minutos, hasta que la pasta esté lista. Apagar el fuego y agregar queso mozzarella rallado.