6. Macarrones con queso y carne

En una sartén caliente derretir 1 cucharada de mantequilla y sofreír ½ libra de carne molida de res hasta dorar, salpimentar al gusto. Añadir 1 taza de sofrito y cocinar, agregar 2 cucharadas de pasta de tomate, ¾ taza de leche y dejar hervir. Añadir 2 tazas de macarrones cocidos y 2 tazas de queso cheddar rallado, mezclar bien mientras se cocina por unos minutos y se unan todos los ingredientes. Añadir 1 taza de tomates cherry partidos por mitad y servir inmediatamente.