Burritos de fajitas de pollo

Fácil 20 min. L 200

por chef Marco Prats, marcoprats9@gmail.com / Cel: 8730-4990

Ingredientes 2 cucharadas de aceite canola 2 pechugas de pollo cortadas en tiras sal y pimienta al gusto libra de quesillo picado taza de espinacas troceadas tortillas de harina tomates pera picados cucharadas de mantequilla crema ¼ 1 4 2 4

PASO A PASO 1. En una sartén colocar el aceite y saltear el pollo. Salpimentar el pollo al gusto y cocinar hasta que esté cocido. Agregar el quesillo y revolver poco a poco mientras el quesillo se derrite y se incorpora totalmente con el pollo. 2. Colocar varias hojas de espinaca sobre cada una de las tortillas de harina caliente. Luego colocar una porción del pollo encima de la espinaca. Poner una porción de tomate encima del pollo y después aderezar con la mantequilla crema a lo largo de todos los ingredientes. 3. Enrollar cada una de las tortillas hasta formar los burritos y cortar por mitad.